Dengeli filtre, referans
@deniz · 21 Eylül 2026 · Medium Filter
Üç faz da yaygın aralıkta. Kuruma yüzde 42, Maillard yüzde 37, gelişme yüzde 21. Gaz ilk çatlamadan 30 saniye önce kısıldı, RoR yumuşak düştü. Bir eğrinin "dengeli" derken kastedilen şey bu dağılımdır.
Sarı üçgenler yorum olan anları gösterir. Yorum yazmak için giriş yapın.
Çekirdek Ortam Hedef Faz bantları
- Toplam süre
- 10:00
- Drop
- 210.0°C
- DTR
- 20.8%
- Tepe RoR
- 34.8
Faz dökümü
Bu aralıklar nereden geliyor- Kuruma
-
41.7% 4:10 aralıkta · hedef 30-50%
Kuruma yaygın aralıkta. Nem çekirdekten dengeli çıkmış görünüyor.
- Maillard
-
37.5% 3:45 aralıkta · hedef 30-45%
Maillard yaygın aralıkta. Renk gelişimi için makul bir süre.
- Gelişme
-
20.8% 2:05 aralıkta · hedef 15-25%
Gelişme yaygın aralıkta.
Referansla karşılaştır
Aynı sanal makinede koştukları için iki eğri doğrudan karşılaştırılabilir. Gerçek kavurmalarda prob yerleşimi ve makine farkı buna izin vermez.
Canlı sohbet
bağlanıyorAnlık konuşma burada akar. Kalıcı olmasını istediğiniz teşhisi eğrinin üstüne tıklayıp yoruma yazın.
Henüz mesaj yok.
Yazmak için giriş yapın. Okumak için gerek yok.
Yorumlar 0
Yorum yazmak için giriş yapın ya da kayıt olun.
Henüz yorum yok.
Bu eğride ilk teşhisi siz koyun.